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    厨房设备一般能分为哪几种呢?

    发布时间: 2019.11.25 浏览次数:  
    厨房设备在众多行业都有不错的运用,可以说为人们生产提供了许多的便利,那么在实际的使用过程中,厨房设备一般可以分为几种呢?我们跟厨房设备厂来了解下吧。


    1.存储厨具:
    包括冷柜、冷库、储物柜,冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉类、食品,储物柜一般是用于存放一些酒店常用的干货食品。
    2.加工厨具:
    包括工作台、打荷台、洗碗槽、不锈钢盆台等,这些厨具主要是用于酒店进行洗菜、切菜、配菜、调料的工作所需求的设备。
    3.消毒厨具:
    包括毛巾消毒柜、餐具消毒柜,消毒厨具主要是用于帮助酒店所使用的餐具、毛巾用品得到合格的卫生标准。
    4.配套厨具:
    通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
    5.热厨厨具:
    包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱,所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。

    因此厨房设备可以分为这几种,人们在选购的时候,可以根据实际情况来选择合适的产品。


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