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    标准的酒店厨房会有什么设备?

    发布时间: 2019.04.29 浏览次数:  

          厨房中有很多的厨房设备,而不同的厨房设备其功能也是不同的,那么常见的厨房设备都有哪些呢?我们就跟厨房设备厂-同来了解下吧。

          1.调理用具

          主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随著科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也不断走进厨房中为人所用。2.储藏用具

          这里面又分为两种,一种是用于储存食物的用具,如电冰箱、 冷藏柜用:另外-种是用于储放餐具、炊具器皿的,如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。3.电磁炉

          电磁炉是节能厨房电器的新星。标准的电气炉或是煤气炉都是加热锅底的空气,但是电磁炉的热量是通过高科技磁力直接传到锅上,所以浪费的热能更少。4.洗涤用具

          包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物益、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中会“生的垃圾,所以垃圾箱或卫生桶也是必不可少,现代人注重卫生健康,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备也是不可或缺的。

          所以说这些厨房设备都是厨房中不能缺少的,因此在选购的时候需要注意。

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